......ในปีพ.ศ.2532 สมาชิกผู้เลี้ยงไก่แจ้จำนวน 10 คน ตระหนักว่าการเลี้ยงไก่แจ้ เป็นงานอดิเรกที่ก่อให้เกิด ความเพลิดเพลินแก่ผู้เลี้ยง จึงร่วมกันก่อตั้ง ชมรมส่งเสริมผู้เลี้ยงไก่แจ้กรุงเทพฯโดยมีวัตถุประสงค์ ที่จะร่วมมือกันส่งเสริม ให้มีการเลี้ยงไก่แจ้ เพิ่มมากขึ้น เผยแพร่ความรู้ให้กับผู้สนใจ และจัดประกวดไก่แจ้เพื่อการกุศล กิจการของ ชมรมได้เจริญก้าวหน้าด้วยดี มีสมาชิกเพิ่มขึ้นจากจำนวน 10 คนเป็นมากกว่า 100 คนในปัจจุบัน
      ชมรมส่งเสริมผู้เลี้ยงไก่แจ้กรุงเทพฯ ได้ร่วมมือกับหน่วยงานต่างๆ จัดกิจกรรมการ ประกวดไก่แจ้ เพื่อจัดหาทุนให้สถานศึกษา จัดนิทรรศการเผยแพร่ความรู้เกี่ยวกับไก่แจ้ จัดงานเผยแพร่สินค้าการเกษตร ปีละหลายๆครั้ง ทั้งในกรุงเทพมหานคร และจังหวัดต่างๆ เช่น จังหวัดนนทบุรี จังหวัดชัยนาท จังหวัดจันทบุรี จังหวัดฉะเชิงเทรา จังหวัดเชียงใหม่ โดยจัดตามชุมชน โรงเรียนสอนศาสนา ศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก สุเหร่า โรงเรียนระดับประถม ศึกษา เป็นต้น

---

---

.....ต่อมาในปีพ.ศ. 2542 สมาชิกหลายคนมีความเห็นว่า ควรจะดำเนินการ ขอจัดตั้ง เป็นสมาคม เนื่องจากการเป็นสมาคม จะทำให้เป็นองค์กร ที่ถูกต้องตามกฎหมาย และได้รับการยอมรับ จากส่วนราชการมากขึ้น ทั้งยังสามารถติดต่อประสานงานกับ องค์กรอื่น ได้สะดวกยิ่งขึ้น จึงขออนุญาตจัดตั้งสมาคมส่งเสริมและพัฒนาไก่แจ้ไทย โดยยื่นขออนุญาต ต่อสำนักงานคณะกรรมการวัฒนธรรมแห่งชาติ และได้รับอนุญาต ในเดือนมีนาคม 2543 โดยมีวัตถุประสงค์ดังนี้
1. เป็นศูนย์รวมในการพบปะ แลกเปลี่ยนความคิดเห็นซึ่งกันและกัน ในหมู่สมาชิก
2. ส่งเสริมให้สมาชิกมีความรู้ในการเลี้ยงไก่แจ้ อย่างถูกวิธี
3. จัดทำและรวบรวมเอกสารเกี่ยวกับการพัฒนาไก่แจ้ ให้แก่สมาชิก และบุคคลที่สนใจ      สมาคมส่งเสริมและพัฒนาไก่แจ้ไทย จึงดำเนินกิจกรรมต่อเนื่อง และขยายพื้นที่ การดำเนินงานให้กว้างขวางมากขึ้น โดยให้ความร่วมมือกับชุมชน สถานศึกษา หน่วยงานของราชการ ทั้งในเขตกรุงเทพมหานคร และต่างจังหวัดจัดงานประกวดไก่แจ้ เพื่อหาทุนสมทบทุนการศึกษา และจัดนิทรรศการเผยแพร่ความรู้แก่ผู้สนใจ กิจกรรม ดังกล่าวนี้มีผู้สนใจเพิ่มมากขึ้น